夏に向けて作りました、梅シロップ。 nazonazon.hatenablog.jp 漬け込みから3週間たちましたので、梅の引き上げ。 底に少し氷砂糖が溶けずに残っているので、鍋にかけて溶かすついでに沸騰させて殺菌します。 殺菌すると常温保存が難しくなるので、冷蔵庫で…